酱板鸭介绍
湖南湘春酱板鸭是湖南的一道名菜，是经过三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精制而成，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是近期风靡大江南北的一种风味美食，是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，具有酥香可口，色相俱全，低脂不腻，回味无穷，食用方便的特点。
营养特点
鸭的营养价值很高，属性凉，科学的食用具有滋润养胃，平肝去火，健体美颜，益气养血，除湿去烦，开胃健脾，醒目安神，活血化瘀，滋阴益肾之功效，深受人们青睐，湘春酱板鸭即可作为休闲小吃，又可作为酒席上的特色菜肴，开袋即食可品尝冷食的鲜美，加热可享受传统热食的风味，是四季养生保健、宴请宾朋尝鲜、走亲访友馈赠、看望病人、孝敬长辈的首选上乘美食佳肴。
生产视频
湘春酱板鸭生产过程视频
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酱板鸭技术培训：包食宿，包教包会，不会可以免费再学(一般一个星期左右可以学会).学员在培训一期一律亲自动手操作，师傅全程讲解 ，学员从最基本的配料开始做起，学习期间一切材料免费提供，学员只管放心大胆的做，技术培训包教包会，一次不会免费再学，直到学会为止。欢迎来我们公司,所有项目都实行包教包会,是下岗者、小本经营者珍贵的创业机会和项目选择的优秀场所。（技术培训含酱板鸭，酱鸭脖，鹌鹑、鸭掌、鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕、香肠等系列产品.
长沙百年纯味饮食文化传播有限公司最早源于成立于1999年的长沙婉君熟食店,主要从事卤菜、鸭脖，酱板鸭生产，销售。公司成立于2009年六月，下辖分公司一个，直营店二个，加工厂约700平方米，拥有加盟店五十家。公司现有各类员工30余人，其中技术人员五人。公司拥有“星城纯味”、“湘春”“ 玉香园”三个品牌。现公司主营业务：酱板鸭、鸭脖、卤菜凉拌菜生产、销售、加盟、技术培训。我们的宗旨：为全国人民提供安全放心产品，为创业者提供良好创业平台
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